Sissi und Franzl – Schlumberger „Franzl“ Sparkling BRUT Méthode Traditionelle

Grüß Gott,

wir wollen einen Sekt aus Österreich trinken – oder besser gleich zwei! Nämlich „Sissi und Franzl“ von Schlumberger.

Schlumberger_Sissi_und_Franzl
Schlumberger „Sissi und Franzl“

Ich muss ja zugeben, dass ich diese beiden Sekte gekauft habe, da ich die Verpackung und das Marketing so cool fand: Zwei österreichische Piccolos – ein normaler namens Franzl und ein Rosé namens Sissi – mit kleinen Bildern des Kaiserpaars in einer superschönen Geschenkverpackung *g* ui – da freuen sich die Sissi- und/oder Romy Schneider-Fans 🙂

Heute wollen wir den Franzl besprechen, die Sissi gibt’s dann übermorgen.

Schlumberger

Franzl
Sparkling
Brut
Méthode Traditionelle

100 % österreichische Trauben – Jahrgang 2010
e 0,2 l – www.schlumberger.at – 11,5% vol
Hersteller: Schlumberger Wein- und Sektkellerei GmbH 1190 Vienna/Austria
Enthält Sulfite

Der klare Sekt hat sowohl eine grobe Perlage außen am Glas, als auch eine feine im Schaumwein, die eine Mousse (österreichisch: Mousseux) bildet. Er ist hell goldgelb, außen durchsichtig und zieht keine Schlieren. Im Glas rieche ich Banane, Hefe, Leder, Cranberrys, Wald, Gewürze, Lorbeer, dunklen Waldhonig, Ahornsirup und Mirabelle. Über dem Glas finde ich Birne, Andenbeere, Mandarine. Im Geschmack kommen Limette, Grapefruit, Kumquat, Rotbuschtee, Stachelbeere, Mandarine und Zitrone zu Tage – vielleicht etwas bitter. Beim Sprudeln finde ich Hefe, Holz, Portwein und Honig. Der mittel-lange Abgang schmeckt bitterlich nach Holz und Mandarine, sowie nach (dunklem) Honig und Ahornsirup.

Echt ein toller, eleganter und frischer Sekt – Passt!

Falls jemand noch mehr Hintergrundwissen zu Sekt und Co. haben möchte:

Michael

 

 

Ein Gedanke zu “Sissi und Franzl – Schlumberger „Franzl“ Sparkling BRUT Méthode Traditionelle

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s