Málaga – Jorge Ordóñez & Alois Kracher

Grüß Gott,

heute wollen wir einen Malagawein oder Málaga (D.O. Málaga, nicht D.O. Sierras de Málaga) trinken. Es gibt sehr viele, sehr unterschiedliche Arten von Malagaweinen – man kennt vielleicht den „typischen“ Geschmack von Malagaeis … Wir wollen heute einen ganz  besonderen Málaga verkosten, der auf einer Idee von Jorge Ordóñez und Alois Kracher beruht.

2010
Malaga
Denominación de origen
Jorge Ordoñez & co.
Selección Especial
1
Moscatel
Vino naturalmente dulce
Jorge Ordoñez Selections
Jorge Ordoñez S.L.
Málaga, Spain
Contains Sulfites, Product of Spain
ALC. 13 % BY VOL. – 375 ML.

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ZULETA Goyesco AMONTILLADO DRY SHERRY

Ein gutes neues Jahr wünsche ich Ihnen,

heute wollen wir einen Dessertwein probieren – einen aufgespritteten – vielleicht sogar den bekanntesten verstärken Dessertwein überhaupt: einen Sherry!

Desde 1744

DELGADO ZULETA
Goyesco (R)
AMONTILLADO
DRY
SHERRY
JEREZ/XÉRÈS
Denominación de Origen
Produced & Bottled in Spain

PRODUCT OF SPAIN 0,75l e 17,5%vol Enthält Sulfite

ROBERT PARKER 91 PUNKTE Wine Advocate #208, August 2013

Als Amontillado wird ein trockener Sherry bezeichnet, der über mehrere Jahre lang unter Florhefe gereift ist und anschließend eine oxidative Reifung ohne Flor durchläuft. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener trockener Sherry und leicht nussig in Geruch und Geschmack.

20th Berlin Wine Trophy – Berliner Silber – unter der Schirmherrschaft der OIV

Rebsorten: Palomino (Andalusien)

Gekauft bei Aldi Süd.

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