„So kochen junge Winzer“ Das zweite Kochbuch der Generation Riesling 👨‍🍳👩‍🍳🍇

Guten Tag,

heute darf ich Ihnen das zweite Kochbuch der Generation Riesling von Alexander Schreck und Carsten M. Stammen vorstellen, das mir freundlicherweise kostenlos zum Probelesen/-kochen und zum Bloggen von der Generation Riesling zur Verfügung gestellt wurde, wofür ich mich ❤️-lich bedanke. Die Generation Riesling (www.generationriesling.de) ist ein Zusammenschluss von ca. 500 jungen, d. h. maximal 35 Jahre alten, Winzern, die sich ganz klar der Qualität von Weinen zusammen mit internationaler Ausrichtung und Öffentlichkeitsarbeit verschrieben haben. Es ist nicht so, dass diese Winzer nur Riesling kultivieren; Riesling wird hier vielmehr als Synonym für deutschen Wein schlechthin verstanden. Sechzig von diesen jungen Winzern haben ihre Lieblingsrezepte zu dem zweiten Kochbuch der Generation Riesling zusammengetragen, darunter auch eine Weinkönigin und eine -prinzessin.

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