REGENT 2015 OBERSCHWAPPACH

Frohe Weihnachten,

heute stelle ich Ihnen den Wein vor, den ich zur Weihnachtsgans getrunken habe: einen Regent aus Oberschwappach. Ich werde ab und zu gefragt, ob man lieber bekannte Namen/Weingüter/Rebsorten kaufen soll oder lieber auf kleine, unbekannte Winzer und Weine zurückgreifen soll. Die Antwort ist ganz klar: Es kommt darauf an. Wenn ich Gäste habe und ich deren Weingeschmack nicht 100%ig kenne, dann nehme ich einen bekannten Wein von einem bekannten Weingut. Da mache ich wenig falsch. Und ich gehe auch nicht das Risiko ein, dass der Wein nichts taugt … Allerdings zahlt man vielleicht auch das größere Marketing eines bekannteren Weingutes mit. Und die Wahrscheinlichkeit etwas Außergewöhnliches (im eigentlichen Wortsinn) zu finden, ist natürlich bei bekannten Marken klein, da diese ja möglichst jedem liegen sollen. Bei kleinen Weingütern, unbekannten Rebsorten zahlt man im Mittel weniger, allerdings ist das Risiko einen Fehlkauf zu machen natürlich auch größer. Aber ebenso die Chance einen wirklichen Glücksgriff zu machen und etwas Besonderes zu finden. Von dem Regent hier, der von einem kleinen Weinbauern kommt, war ich zum Beispiel sehr überrascht.

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Wein verkosten – Teil V – Glaswahl etc.

Halli hallo,

nachdem wir uns nun überlegt haben, welchen Wein wir verkosten wollen und wie wir richtig sehen, riechen und schmecken, wenden wir uns heute dem Außenherum zu. Dabei ist meist die erste Frage: „Welche Gläser?“ Natürlich wollen wir auch auf diese Frage eingehen, wenngleich sie eigentlich – hat man ein, zwei, drei richtige(s) Glas/Gläser im Schrank – gar nicht so wichtig ist.

Südtiroler Rosenmuskateller
Südtiroler Rosenmuskateller

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Wieviel soll ich trinken? – Eine Hemina^^

Guten Abend!

Immer wieder werde ich gefragt, wie viel Wein „man“ denn trinken solle… Das ist natürlich keine einfache Frage.

Wenn Sie ein Alkoholproblem, eine hohe Suchtanfälligkeit, eine Alkoholkrankheit oder etwas in der Art haben, oder auch nur darüber nachdenken, ob Sie etwas in diese Richtung haben, gehen Sie bitte zum Arzt! Dieser kann Ihnen bestimmt helfen. Auch sei hier auf das Angebot der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (bzga.de) hingewiesen.

Auch wenn Sie schwanger sind oder ein Kind stillen, heißt die Devise „keinen Tropfen“. Auch wenn ich hier eine lustige Geschichte über die Meinung einer angehenden, italienischen Ärztin zu diesem Thema erzählen könnte… 

Zu dem Thema, wie viel man als erwachsener, gesunder Mensch pro Tag an Alkohol trinken darf (oder soll…), habe ich schon viele verschiedene Meinungen gehört. Auch die Meinungen der Ärzteschaft gehen hier teilweise stark auseinander. Meistens läuft es aber – und das ist jetzt kein medizinischer Rat von meiner Seite, sondern nur die Wiedergabe des gehörten – auf 1/8 l („a Achterla“) Wein/pro Tag bei Frauen und 1/4 l („a Schoppen“) bei Männern hinaus. Wobei die Farbe des Weines keine Rolle zu spielen scheint… Aber auch hier gilt: Fragen Sie Ihren Arzt!

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