Meisterstück 2016. Silvaner & Riesling Trocken. Franken

Guten Tag,

der Top-Zwei-Wein meiner ewigen Bestenliste, gemessen an der Anzahl der Klicks auf meinem Blog, ist zur Zeit das Meisterstück 2015 Domina & Spätburgunder Trocken Franken. Neulich habe ich bei Norma (eigentlich würde ich im Dialekt ja „bei der Norma“ sagen ;-) ) ein weiteres Meisterstück gefunden: diesmal aus Silvaner & Riesling.

Der Riesling zählt sicherlich weltweit zu den Rebsorten, aus denen die qualitativ besten Weine erzeugt werden, und ist DIE Rebsorte Deutschlands. Ganz Deutschlands? Nein😉 In Franken hat es der Riesling schwer, denn hier hat der Silvaner sowohl seine Böden und sein Klima, aber auch die Gunst der Bevölkerung gefunden. Da verspricht ein fränkischer Bocksbeutel mit einem Cuvée aus Riesling und Silvaner mit dem verheißungsvollen Namen Meisterstück natürlich viel. Und so will ich Ihnen diesen Wein nicht vorenthalten.

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WOLLERSHEIM WINERY Dry Riesling (Wisconsin, USA)

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Guten Tag,

Riesling ist nicht nur DIE deutsche Rebsorte schlechthin, er zählt auch zu den absoluten Spitzenrebsorten dieser Welt. Da wundert es nicht, wenn inzwischen auf der ganzen Welt Riesling nicht nur getrunken, sondern auch angebaut wird. Die beiden Pole, wie Riesling in Deutschland bekannt ist, sind meiner Meinung nach die steinige, würzige, trockene Variante – zum Beispiel von der Mosel – und die liebliche, fruchtige Ananas-Version – zum Beispiel aus dem Rheingau. Rieslingweine aus weiter entfernten Ländern lassen dieses Typische des deutschen Rieslings manchmal nicht so stark erkennen. Heute will ich Ihnen aber einen Riesling aus Wisconsin (USA) zeigen, der wirklich den Charakter eines (deutschen) Rieslings in sich trägt!

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WOLLERSHEIM WINERY Dry Riesling (Wisconsin, USA)

Die deutschprachige Version dieses Beitrags finden Sie hier.

Dear readers,

Riesling is the German wine par excellence. Furthermore, it is one of the absolute top grape varieties in the world. Thus, it is no wonder that Riesling is not only drunk all over the world, but also cultivated. The two poles, as Riesling is known in Germany, are in my opinion the stony, spicy, dry variety – for example from the Moselle valley – and the lovely, fruity pineapple version – for example from the river Rhine. Riesling wines from other countries sometimes only taste a bit like typical German Riesling. However, I will show you a Riesling from Wisconsin (USA) that has the character of a typical German Riesling!

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Weingut Wengerter RIESLING Franken 2015er Großheubacher Bischofsberg Spätlese

Schönen Sonntag,

DIE Rebsorte Deutschlands ist sicherlich der Riesling, DIE Rebsorte Frankens dagegen der Silvaner. Jetzt könnte man auf die Idee kommen, dass es in Franken keinen (guten) Riesling gibt. Dass dem nicht so ist, will ich Ihnen heute mit einem Riesling im Bocksbeutel, der mir freundlicherweise von Frau Beate Kettner vom Weingut Wengerter kostenlos zur Verkostung zur Verfügung gestellt wurde, wofür ich mich hiermit herzlich bedanke, zeigen.

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Weingärtner’s Riesling SECCO

Guten Tag,

bald beginnt ja wieder die große Champagner- und Sektzeit. Es gibt jedoch auch Menschen, die den teils kräftigen Hefegeschmack im Schaumwein nicht so gerne mögen. Hierfür eignet sich dann ein Perlwein wie perfekt, die in Deutschland ja oft „Secco“ heißen (was eigentlich „trocken“ bedeutet, hier aber nicht so verwendet wird). Bei Seccos sollte man nur darauf achten, aromatischere Rebsorten zu wählen, da ja der Hefegeschmack fehlt und durch die Kohlensäure schwache Aromen überdeckt werden können. Aus diesem Grund wollen wir uns heute einen Riesling-Secco anschauen (und ihn trinken).

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Herrenberger Hof Riesling Pfalz 2015

Grüß Gott,

DIE Rebsorte Deutschlands ist unbestreitbar der Riesling. (Auch wenn es mein fränkisches Herz schon etwas schmerzt, dass es nicht der Silvaner ist.) Aber ganz ehrlich: Das Weinland Deutschland wird außerhalb des deutschen Sprachraums quasi mit dem Riesling gleichgesetzt. Vielleicht kennt man dort noch die Scheurebe – den frechen Cousin des Rieslings – den Weißburgunder (und hoffentlich den Silvaner). Nichtsdestotrotz ist und bleibt der Riesling das Aushängeschild des deutschen Weinbaus. Darum wollen wir heute einen Riesling verkosten und zwar einen vom Herrenbergerhof.

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