Cantina di Vicobarone GUTTURNIO DOC Frizzante

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

in der Weinlieferung der Cantina di Vicobarone waren sechs verschiedene Weine. Heute stelle ich Ihnen den sechsten dieser Weine vor, den Gutturnio DOC Frizzante. Man könnte jetzt vielleicht denken, dass das heute der letzte Beitrag dieser Serie ist. Weit gefehlt! Zum Glück habe ich von jedem Wein zwei Flaschen erhalten, sodass ich nach genügend langer Lagerung Ihnen die Weine nochmals präsentieren kann.

Es ist hauptsächlich ein roter Wein, der noch aus erster Gärung sprudelt, aus Italien bekannt: der Lambrusco (zu dem ich gerade auch eine Serie schreibe bzw. verkoste). Dieser kommt aus der Emilia-Romagna. Heute will ich Ihnen einen anderen Rotwein aus der gleichen Region, der ebenfalls aus erster Gärung sprudelt, vorstellen, den Gutturnio DOC der Cantina di Vicobarone, der aus den Rebsorten Barbera und Croatina gekeltert wurde. Dieser wurde mir freundlicherweise kostenfrei zum Verkosten und Bloggen von der Cantina di Vicobarone zur Verfügung gestellt, wofür hiermit ein herzlicher Dank ergeht!

Weiterlesen

PLEIONE Gutturnio DOC Classico Riserva Cantina di Vicobarone

Ich wünsche Ihnen einen schönen guten Abend,

an dem ich das Vergnügen habe, Ihnen einen italienischen Rotwein, der auch die typischen Rotweinaromen, aber mehr noch Himbeer- und Himbeermarmeladennoten aufweist, vorstellen zu dürfen. Der PLEIONE Gutturnio DOC Classico Riserva Cantina di Vicobarone wurde mir freundlicherweise kostenlos zum Verkosten und Bloggen von der Cantina di Vicobarone zur Verfügung gestellt, wofür ich mich hiermit herzlich bedanke.

Weiterlesen

lambrusco Grasparossa di Castelvetro d.o.p. AMABILE CANTINA DI SORBARA

Grüß Gott,

wie Sie sich sicher denken können, besitze ich ein Sommeliermesser. Im Prinzip ist das ein Korkenzieher, mit dem man mittels eines Hebelprinzips (mehrstufig) den Korken aus der Flasche ziehen kann. Den Namen Messer hat es, weil oben ein kleines, gebogenes, an ein Pilzmesser erinnerndes Messerchen ist, mit dem man z. B. die Schrumpfkappe über einem Korken aufschneiden kann. Oft braucht man das heutzutage nicht mehr; entweder haben die Flaschen gar keine Schrumpfkappe oder aber es befindet sich ein Aufreißbändchen daran. Und so habe ich das Messerchen an meinem Sommeliermesser auch noch nicht oft gebraucht, weswegen mir immer sehr auffällt, wenn ich es doch mal verwende. So etwa bei dem Wein, den ich Ihnen heute vorstellen darf: ein Lambrusco.

Wie ich im entsprechenden Unboxingvideo schon gesagt habe, hat der Ruf des Lambruscos etwas gelitten, da oft sehr einfache Lambruscos von Pizzalieferdiensten als Werbegeschenke verschenkt werden. Dass Lambrusco aber mehr kann, wird in den letzten Jahren wieder stärker beworben und das zeigt auch unser heutiger Wein, der lambrusco Grasparossa di Castelvetro d.o.p. AMABILE CANTINA DI SORBARA, der mir freundlicherweise von der Cantina di Carpi e Sorbara kostenlos zum Verkosten und zum Bloggen zur Verfügung gestellt wurde, wofür ich mich herzlich bedanke!

Weiterlesen

BRÖG. Spätburgunder 2016 trocken, Württemberg, Bayerischer Bodensee

Guten Abend liebe Leser,

heute komme ich zum Ende meiner allseits beliebten Reihe „Bayerischer Bodensee“, die ich letztes Jahr mit einem Ausflug an den Bodensee gestartet habe. Zu guter Letzt darf ich Ihnen einen 2016er Spätburgunder von BRÖG vorstellen. Spätburgunder, der auch unter den Namen Pinot nero, Pinot noir und Blauburgunder bekannt ist, wird in Deutschland auf ca. 12 % der Rebflächen angebaut – woraus man seine Beliebtheit ablesen kann.

Weiterlesen

Badischer Winzerkeller ANTIQUA Spätburgunder Trocken

Schönen guten Abend 
und nochmals einen frohen ersten Advent!

Bald ist Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, der heiligen Nacht.

Weihnachten feiern wir natürlich ganz groß mit der Familie oder mit Freunden, mit Christbaum, Geschenken, Plätzchen und gutem Essen. Bei uns gibt es meistens Gänsebraten – die klassische Weihnachtsgans. Andere Festtagsessen sind Wild wie Rehbraten oder Hirschmedaillons, Rouladen, Rinderbraten etc. Um so ein großes Fest und das dazugehörige Festessen zu vervollkommnen darf natürlich der passende Wein nicht fehlen. Zu all den hier genannten Gerichten passt wohl ein Rotwein am besten. Kein zu dunkler, zu starker, der das Essen übertönen würde; aber auch kein wässrig-dünner, der dem Essen nicht gerecht wird. Ein Wein, der diesen wichtigen Spagat schafft, ist der heutige Spätburgunder aus Baden, der im Barrique gereift ist. Der ANTIQUA Spätburgunder Trocken ist vom Badischen Winzerkeller und wurde mir dankenswerterweise von ebendiesem kostenfrei zur Verkostung und zum Bloggen zur Verfügung gestellt.

Weiterlesen