Was, bitteschön, ist denn Südwein?

Guten Tag,

Hand aufs Herz: Können Sie die Begriffe Süßwein, Südwein, Dessertwein, Aperitif, Likörwein, Digestif, aufgespriteter Wein, Sherry, Port, verstärkter Wein, Madeira usw. auseinander halten? Ich zumindest musste mir die entsprechenden Definitionen ein paar Mal durchlesen … Deshalb habe ich beschlossen, hier eine kleine Übersicht für Sie bereit zu stellen.

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Marqués Campoalto Málaga

Guten Abend,

Málaga ist wohl einer der berühmtesten Süd- und Dessertweine der Welt (neben Port und Sherry). Allerdings und sehr traurigerweise gerät er in letzter Zeit zunehmend in Vergessenheit, sodass die meisten Menschen ihn nur noch vom Málaga-Eis kennen. Vielleicht kann ich mit der heutigen Weinvorstellung ein bisschen dazu beitragen, dass dieser Wein wieder mehr Aufmerksamkeit erhält. Im Übrigen schmeckt (zumindest dieser) Málaga-Wein wirklich wie Málaga-Eis ;-)

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Weinlaubenhof KRACHER Burgenland Nummer 6 Trockenbeerenauslese 2008

Grüß Gott,

wie Sie, wenn Sie meinen Blog regelmäßig und aufmerksam lesen, sicherlich wissen, habe ich keine Lieblingsart von Wein. Ich bevorzuge weder ein Land, eine Region, einen Winzer, eine Rebsorte, noch einen Anbau- oder Ausbaustil. Wobei es natürlich schon Weine gibt, die eine gewisse und teils große Vorfreude bei mir auslösen, wie zum Beispiel der heutige Wein: eine Trockenbeerenauslese aus dem Burgenland.

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Wein aus Zypern: St. Nicholas COMMANDARIA

Grüß Gott,

egal ob der Wein bzw. die Rebe an sich nun aus China, aus Zentralasien oder aus dem mittleren Osten kommt: Für unsere Weinkultur prägend waren sicherlich die (Hoch-)Kulturen rund um das Mittelmeer (Griechen, Römer etc.). Da verwundert es nicht, dass viele der Mittelmeeranrainerstaaten bis heute für ihre Weine weltberühmt sind (Spanien, Italien, Frankreich etc.). Heute wollen wir einen Wein aus einem Mittelmeeranrainerstaat, der zumindest bei mir nicht primär mit Weinbau verknüpft ist, trinken; und zwar einen Wein aus Zypern. Im Übrigen mein erster Wein aus Zypern …

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